Una Fira del Gall que un any més ha fet de la tradició de la cria de l’aviram una de les senyes d’identitat, sumant-hi però enguany la innovació d’oferir endur-se el gall ja cuinat cap a casa.
Totes les notícies
Totes les notícies
Una Fira del Gall que un any més ha fet de la tradició de la cria de l’aviram una de les senyes d’identitat, sumant-hi però enguany la innovació d’oferir endur-se el gall ja cuinat cap a casa.
Aquest 2023 una de les novetats destacades és la possibilitat d’endur-se ja cap a casa un gall negre cuinat i preparat per escalfar directament al forn de cara als àpats de Nadal.
Un any més el Consell Comarcal edita aquest calendari amb el que es volen promocionar productes de la terra i restauradors del Penedès Tasta’l.
La situació de l’hostaleria i de la restauració a la comarca és tan incerta com en la major part de sectors econòmics del país.
Un dels objectius d’enguany era incentivar que els infants i joves comencin a estimar-se la cuina.
Des de la Conselleria de Productes de la Terra del Consell Comarcal es promou un any més aquest calendari que vol ajudar a potenciar productes del territori de la mà de la gastronomia.
El Consell Comarcal organitza per quart any aquesta jornada de portes obertes a empreses agroalimentàries que es combinen amb propostes gastronòmiques de restaurant del Penedès tasta’l.
El calendari recull fotografies i explicacions sobre el procés d’elaboració de l’oli.
Aquest cap de setmana restaurants i artesans agroalimentaris participen en una nova edició de la jornada de portes obertes que organitzen conjuntament amb el Consell Comarcal de l’lAlt Penedès
Seran les segones jornades gastronòmiques de Sant Joan després de la bona rebuda que va tenir la iniciativa l’any passat.