Una paella per dues centes racions va servir diumenge per tancar els actes de les Festes de Sant Raimon 2007. Després d’unes setmanes de música, exposicions, presentacions de llibres i altres activitats, les festes d’hivern de Vilafranca arribaven diumenge al seu final, que després culminaria amb el tercer torneig popular d’estirar la corda. El local social dels Castellers de Vilafranca va ser l’escenari del dinar popular i també de la cocció de la paella gegant, que feia un equip de l’empresa Serviparty. Josep Martínez, l’encarregat de fer la paella,comentava que, per a fer una bona paella, el més important és que els ingredients siguin de qualitat i que les proporcions siguin correctes. Amb la paella popular es donaven per tancades les festes d’hivern que, des de la coordinadora de les Festes de Sant Raimon, es valoren de forma positiva. Les festes s’han tancat amb bona participació especialment als concerts de la música als bars.