En el transcurs d’aquesta festa el polifacètic Pere Tàpias, que ha excercit d’Ambaixador al llarg d’aquesta temporada, va passar el relleu, als propers ambaixadors. El relleu d’ambaixadors es simbolitza amb el traspàs d’una immensa mà de morter, que van recollir els Lax’n Busto, sens dubte, una de les formacions de rock més rellevants del panorama musical català dels darrers anys. El xató és un plat ben conegut pels Lax’n Busto. De fet, pràcticament tots els integrants del grup són del Vendrell i Vilafranca, dos pobles on aquesta recepta hi està fortament arrelada. De tota manera els va sorprendre que els escollissin. Tots els membres del grup, excepte el seu vocalista, Pemi Fortuny, van participar a la Festa de Cloenda. El president de la Coordinadora de la Ruta del Xató, Elias Chacón, va fer un balanç molt positiu de la temporada, en la que s’han servit prop de 350 mil racions de xató, en els restaurants dels 9 minucipis de l’Alt, Baix Penedès i Garraf que participen de la ruta. Per la seva part el president del Patronat de Comerç i Turisme de Vilafranca, Joan Pareta, també fa un balanç positiu per Vilafranca. En el transcurs de la festa també hi va intervenir Roser Caballé, del Departament de Comerç, Turisme i Consum de la Generalitat de Catalunya, que va encoratjar als municipis a continuar treballant en aquesta promoció gastronòmica i turística.